กาแฟ

กศน.ตำบลลาดแคนำเสนอสาระน่ารู้ในหัวข้อ ดื่มกาแฟอย่างไรไม่ให้กระดูกเสื่อมดื่มกาแฟตอนเช้า บางท่านเรียกว่าขาดไม่ได้เลย ถ้าไม่ดื่มสมองจะไม่สั่งการ ทำงานไม่ได้ คิดอะไรไม่ออก . นอกจากกาแฟจะส่งผลต่อสมอง โดยมีฤทธิ์กระตุ้นให้สมองตื่นตัวแล้ว กาแฟยังทำให้นอนไม่หลับใจสั่น ปัสสาวะบ่อย ที่สำคัญ กาแฟยังส่งผลต่อกระดูกของเราด้วย . การศึกษาวิจัยเกี่ยวกับผลของการดื่มกาแฟที่มีต่อกระดูกมีมานานกว่า 20 ปีแล้ว โดยพบว่า “กาเฟอีน” ในกาแฟคือสาระสำคัญที่ส่งผลกระทบต่อกระดูก โดยมีข้อมูลดังนี้ . 1. กาเฟอีน ทำให้เกิดการขับแคลเซียมออกทางปัสสาวะและอุจจาระมากขึ้น และทำให้การดูดซึมแคลเซียมที่ลำไส้ลดลง ซึ่งภาวะดังกล่าวส่งผลให้สมดุลของแคลเซียมในร่างกายติดลบ ร่างกายจึงต้องพยายามหาแคลเซียมมาชดเชย และเนื่องจากแคลเซียมมีความสำคัญในกระบวนการทำงานของร่างกาย ไม่เพียงเฉพาะในกระบวนการสร้างกระดูกแต่ยังช่วยให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติ . 2. กาเฟอีน ส่งผลโดยตรงต่อกระดูก โดยมีข้อมูลว่ากาเฟอีนจะทำให้เซลล์ที่มีหน้าที่สร้างกระดูกสลายและตายไปในที่สุด ร่างกายจึงไม่สามารถสร้างกระดูกเพิ่มได้ ประกอบกับการสลายกระดูกเพื่อรักษาสมดุลแคลเซียมเพิ่มมากขึ้นทำให้ผลรวมของกระดูกหรือมวลกระดูกลดลง . 3. กาแฟ ทำให้เกิดการหกล้มมากขึ้น โดยเฉพาะผู้ที่ดื่มกาแฟในปริมาณมากจะมีอาการใจสั่น มือสั่น กระวนกระวายเดินมาก ทำงานมาก ซึ่งทั้งหมดนี้ล้วนเสี่ยงต่อการหกล้มและทำให้กระดูกหัก . องค์การความปลอดภัยของอาหารแห่งยุโรปให้คำแนะนำในการบริโภค กาแฟว่า ไม่ควรรับกาเฟอีนเกินวันละ 400 มิลลิกรัม และไม่ควรกินเกินครั้งละ 200 มิลลิกรัม เพราะอาจทำให้นอนหลับยาก นอนหลับไม่ลึก โดยกาแฟ 1 แก้วมีกาเฟอีนปริมาณ 60 -150 มิลลิกรัม . ดังนั้นคุณผู้หญิงทั้งหลาย หากต้องการดื่มกาแฟให้ปลอดภัยและไม่ส่งผลเสียต่อกระดูกควรดื่มไม่เกินวันละ2 แก้ว ดื่มให้น้อยที่สุด หรือดื่มเท่าที่จำเป็น เพื่อให้ตื่นหรือทำงานได้เป็นปกติ . นอกจากนี้ควรดื่มกาแฟร่วมกับการดื่มนมหรือกินอาหารที่มีปริมาณแคลเซียมเพียงพอ ส่วนคุณผู้ชายแม้ไม่พบข้อมูลเกี่ยวกับผลเสียของกาแฟต่อกระดูกที่ชัดเจน แต่ก็ไม่ควรละเลยคำแนะนำเหล่านี้นะคะ . #ชีวจิต #preventionandhealing #ดื่มกาแฟ #กระดูกเสื่อม

ขอบคุณข้อมูลจาก : http://oniepr.com/news_show.php?nid=241602