ข้าวเม่าทรงเครื่อง 24 มิถุนายน 2562 87,229 ครั้ง ข้าวเม่าหอม อร่อย ทรงเครื่องกับวัตถุดิบเข้ากัน กลุ่มสตรีอาสาพัฒนาบ้านชากใหญ่ 90/49-50 หมู่ 6 บ้านชากใหญ่ ตำบลเชิงเนิน อำเภอเมือง จังหวัดระยอง 21000 ติดต่อ : คุณเกษร ประยูรกรด โทร : 038 802078
ข้าวเกรียบสับปะรด 20 มิถุนายน 2562 81,267 ครั้ง ข้าวเกรียบสับปะรดจากสับปะรดแท้ หอมอร่อย กรอบ ไม่อมน้ำมัน สถานที่จำหน่าย : กลุ่มสตรีแม่บ้านพรลำดวน เลขที่ 16 หมู่3 ต.ละหาร อ.ปลวกแดง จ.ระยอง ติดต่อ: นางขวัญยืน นิติธีวรรณ โทร :08-1650-0476,08-1007-7571
ขนมเปี๊ยะไส้ถั่วทอง 18 มิถุนายน 2562 96,320 ครั้ง ขนมเปี๊ยะไส้ถั่วทอง ไส้อร่อยแป้งนุ่ม ละมุนลิ้น หอมกลิ่นอบเทียนน่ารับประทาน สถานที่จัดจำหน่าย : เลขที่ 79/3 บ้านหนองไทย หมู่ 5 ตำบลทุ่งควายกิน อำเภอแกลง จังหวัดระยอง 21110 ติดต่อ : 0-3867-2776 นางวราภรณ์ สุรกิจ
กล้วยหอมแผ่น ตราตุ้ยนุ้ย 7 มิถุนายน 2562 93,874 ครั้ง กล้วยหอมแผ่น ตราตุ้ยนุ้ย ทำจากกล้วยหอมไม่สุกไม่แก่จนเกินไป หอม กรอบอร่อย รสชาติธรรมชาติจากกล้วยหอม สถานที่จัดจำหน่าย วิสาหกิจชุมชนแปรรูปกล้วยมาบฉลูด 58 ต.ห้วยโป่ง อ.เมืองระยอง จ.ระยอง 21000 โทร : 086-7107011
“เปี๊ยก ปลาหมึก” OTOP 5 ดาว 8 ปีซ้อน การันตีคุณภาพด้วยกำไรหลักล้าน 5 มิถุนายน 2562 108,943 ครั้ง สินค้าโอทอป “เปี๊ยก ปลาหมึก” OTOP 5 ดาว 8 ปีซ้อน การันตีคุณภาพด้วยกำไรหลักล้าน จังหวัดระยองตั้งอยู่ในภาคตะวันออกของประเทศ มีสถานที่ท่องเที่ยวเป็นชายหาดและทะเลหลายแห่ง ทำให้มีชุมชนชาวประมงอยู่มาก โดยสินค้าขึ้นชื่อของจังหวัดระยองนอกจากผลไม้รสอร่อยแล้วยังมีอาหารทะเลหลากหลายชนิด ซึ่งอาหารทะเลเหล่านี้มีทั้งขายแบบสดและแบบแปรรูป ไม่ว่าจะเป็นน้ำปลา ปลากรอบ กุ้งแห้ง กะปิ หรือหมึกอบแห้งปรุงรส “เปี๊ยก ปลากหมึก” เป็นแบรนด์สินค้าโอทอป 5 ดาว 8 ปีซ้อน สินค้าหลักของแบรนด์คือ หมึกอบแห้งปรุงรส ของดีจากบ้านเพแห่งเมืองระยอง มีจุดขายคือ ไม่ใส่สารกันบูดหรือสารกันเชื้อราใดๆ ลูกค้ามั่นใจได้ในความสะอาดและปลอดภัย ซึ่งดำเนินกิจการโดย “คุณมงคล ไตรรัตน์จรัสพร”ซึ่งอยู่ในวงการการผลิตหมึกแปรรูปมากกว่า 15 ปี โดยที่มาของชื่อ เปี๊ยก ปลาหมึก เกิดจากต้องการบ่งบอกว่าเป็นสินค้าที่คนไทยผลิตเอง ไม่จำเป็นต้องใช้ชื่อภาษาต่างประเทศ และเมื่อวางขายในต่างประเทศ เช่น ญี่ปุ่น สามารถบอกได้เลยว่ามาจากประเทศไทย จุดเริ่มต้นของสินค้าโอทอป เปี๊ยก ปลาหมึก เกิดจากคุณมงคลได้ประกอบอาชีพส่งออกอาหารทะเลมาก่อน จนกระทั่งมีลูกค้าชาวญี่ปุ่นสนใจสั่งซื้อหมึกแปรรูปจากพื้นที่นี้ ด้วยเหตุผลที่ว่าเขาได้มาสำรวจบริเวณนี้แล้วพบว่าน้ำทะเลมีรสจืดกว่าทะเลทางใต้ ซึ่งทำให้หมึกมีรสอร่อยกว่า เพราะถ้าเป็นหมึกจากทะเลที่เค็มจัด เมื่อนำหมึกไปแปรรูปแล้วต้องล้างน้ำอีกครั้งหนึ่งทำให้รสชาติของหมึกเสียไป แต่หมึกจากทะเลบริเวณนี้ไม่จำเป็นต้องล้างน้ำซ้ำ ทำให้รสชาติของหมึกยังอร่อยเช่นเดิมแม้ผ่านการแปรรูป อีกทั้งการทำประมงบริเวณนี้ยังเป็นขนาดเล็ก เรือที่ใช้จับปลาหรือสัตว์น้ำเค็มอื่นๆเป็นเรือเล็ก ซึ่งมีการออกเรือทุกวัน ทำให้วัตถุดิบมีความสดใหม่ เพราะถ้าเป็นเรือขนาดใหญ่ต้องรอหลายวันกว่าวัตถุดิบจะส่งถึงมือผู้ผลิต ซึ่งความสดใหม่ก็จะลดลงไป และส่งผลให้รสชาติของหมึกแปรรูปไม่อร่อยเช่นเดิม ทางลูกค้าชาวญี่ปุ่นได้ให้คำแนะนำให้คุณมงคลผลิตหมึกแปรรูปปรุงรสขาย โดยให้ทั้งคำแนะนำด้านวิธีการผลิต และเรื่องเครื่องจักร พร้อมทั้งแสดงความเต็มใจที่จะรับซื้อหมึกแปรรูปที่ผลิตในช่วงแรกทั้งหมด แต่มีปัญหาเกิดขึ้นกับเปี๊ยก ปลาหมึกคือ ลูกค้าชาวญี่ปุ่นต้องการหมึกแบบเต็มตัวตั้งแต่หนวด หัว และตัว ถ้ามีส่วนใดขาดไปราคาของหมึกแปรรูปจะตกลงครึ่งหนึ่ง ซึ่งทำให้เกิดการขาดทุนบ้างในล็อตสินค้าที่ส่งออกไปญี่ปุ่น ดังนั้น ปัจจุบัน เปี๊ยกปลาหมึกได้หันมาผลิตหมึกแปรรูปเพื่อส่งขายภายในประเทศมากยิ่งขึ้น มีการพัฒนาสูตรต่างๆจนมีมากถึง 7 สูตร จากเดิมที่ขายแบบตักแบ่งได้พัฒนาเป็นการทำแพ็กเกจอย่างดี ซึ่งสร้างความสะดวกสบายแกลูกค้าในการซื้อไปเป็นของฝากอย่างมาก อีกทั้งเป็นการยืดอายุสินค้าโอทอปนี้ให้อยู่ได้นานมากขึ้น ปัจจุบันมีผู้ประกอบการกิจการหมึกแปรรูปหรือร้านอาหารทะเลจำนวนมากทำให้เกิดปัญหาวัตถุดิบไม่เพียงพอ จึงต้องแย่งกันซื้ออยู่บ่อยครั้ง โดยวิธีซื้อจะเป็นการประมูลกิโลกรัมละไม่เกิน 70 บาท ทำให้ต้นทุนสูงขึ้นบ้างเพียงเล็กน้อย แต่อย่างไรก็ตาม ราคาขายของหมึกแปรรูปยังมีราคาสูงกว่าต้นทุนหลายบาท โดยขายอยู่ที่กิโลกรัมละ 350 บาท ตลาดหลักคือการส่งออกไปประเทศญี่ปุ่น และขายในประเทศไทย ตามซุปเปอร์มาร์เก็ต โมเดิร์นสโตร์ ตลาดนักท่องเที่ยว และห้างสรรพสินค้าบางแห่ง รายได้ของกิจการเปี๊ยก ปลาหมึกอยู่ที่ประมาณ 20 ล้านบาทต่อปี กำไรประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์ของรายได้ สามารถสร้างงานให้วิสาหกิจชุมชนได้มากถึง 80 คน เพราะมีการรับซื้อหมึกกล้วยที่ใช้ในการผลิตจากชาวประมง ซึ่งหมึกกล้วยมีความหนาแบบพอดี ไม่หนาเกินไป ทำให้เปี๊ยก ปลาหมึกมีความอร่อยครองใจลูกค้าได้ ข้อมูลติดต่อสินค้าโอทอปเปี๊ยก ปลาหมึก เบอร์โทรศัพท์ : 081-6283304 ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก SMEleader
น้ำมันหอมระเหย 28 พฤษภาคม 2562 81,221 ครั้ง น้ำมันหอมระเหย* สกัดจากเนื้อไม้หอมกฤษณา วิสาหกิจชุมชนเกษตรกรผลิตไม้กฤษณา 8 ม.4 บ.จันดี ต.กะเฉด อ.เมืองระยอง จังหวัดระยอง 21100 ติดต่อ : คุณพิกุล กิตติพล โทร : 08 1889 0331
คุกกี้กุ้งแห้ง 26 มีนาคม 2562 82,976 ครั้ง คุกกี้อบจนหอม มีกุ้งแห้งเป็นส่วนผสม ไม่คาวโดยกรรมวิธีพิเศษทำให้คุ้กกี้มีรสชาติที่อร่อยแปลกใหม่ น่าลิ้มลอง สถานที่จำหน่าย ชาติชายคุกกี้กุ้งแห้ง เลขที่ 73/211 บ้านเกาะสะแก หมู่ 3 ตำบลทับมา อำเภอเมือง จังหวัดระยอง ติดต่อ : นายชาติชาย สิทธิ โทร :0-3886-4258
แปลภาษา
ข้าวเม่าทรงเครื่อง
ข้าวเม่าหอม อร่อย ทรงเครื่องกับวัตถุดิบเข้ากัน กลุ่มสตรีอาสาพัฒนาบ้านชากใหญ่ 90/49-50 หมู่ 6 บ้านชากใหญ่ ตำบลเชิงเนิน อำเภอเมือง จังหวัดระยอง 21000 ติดต่อ : คุณเกษร ประยูรกรด โทร : 038 802078
ข้าวเกรียบสับปะรด
ข้าวเกรียบสับปะรดจากสับปะรดแท้ หอมอร่อย กรอบ ไม่อมน้ำมัน สถานที่จำหน่าย : กลุ่มสตรีแม่บ้านพรลำดวน เลขที่ 16 หมู่3 ต.ละหาร อ.ปลวกแดง จ.ระยอง ติดต่อ: นางขวัญยืน นิติธีวรรณ โทร :08-1650-0476,08-1007-7571
ขนมเปี๊ยะไส้ถั่วทอง
ขนมเปี๊ยะไส้ถั่วทอง ไส้อร่อยแป้งนุ่ม ละมุนลิ้น หอมกลิ่นอบเทียนน่ารับประทาน สถานที่จัดจำหน่าย : เลขที่ 79/3 บ้านหนองไทย หมู่ 5 ตำบลทุ่งควายกิน อำเภอแกลง จังหวัดระยอง 21110 ติดต่อ : 0-3867-2776 นางวราภรณ์ สุรกิจ
กล้วยหอมแผ่น ตราตุ้ยนุ้ย
กล้วยหอมแผ่น ตราตุ้ยนุ้ย ทำจากกล้วยหอมไม่สุกไม่แก่จนเกินไป หอม กรอบอร่อย รสชาติธรรมชาติจากกล้วยหอม สถานที่จัดจำหน่าย วิสาหกิจชุมชนแปรรูปกล้วยมาบฉลูด 58 ต.ห้วยโป่ง อ.เมืองระยอง จ.ระยอง 21000 โทร : 086-7107011
“เปี๊ยก ปลาหมึก” OTOP 5 ดาว 8 ปีซ้อน การันตีคุณภาพด้วยกำไรหลักล้าน
สินค้าโอทอป “เปี๊ยก ปลาหมึก” OTOP 5 ดาว 8 ปีซ้อน การันตีคุณภาพด้วยกำไรหลักล้าน จังหวัดระยองตั้งอยู่ในภาคตะวันออกของประเทศ มีสถานที่ท่องเที่ยวเป็นชายหาดและทะเลหลายแห่ง ทำให้มีชุมชนชาวประมงอยู่มาก โดยสินค้าขึ้นชื่อของจังหวัดระยองนอกจากผลไม้รสอร่อยแล้วยังมีอาหารทะเลหลากหลายชนิด ซึ่งอาหารทะเลเหล่านี้มีทั้งขายแบบสดและแบบแปรรูป ไม่ว่าจะเป็นน้ำปลา ปลากรอบ กุ้งแห้ง กะปิ หรือหมึกอบแห้งปรุงรส “เปี๊ยก ปลากหมึก” เป็นแบรนด์สินค้าโอทอป 5 ดาว 8 ปีซ้อน สินค้าหลักของแบรนด์คือ หมึกอบแห้งปรุงรส ของดีจากบ้านเพแห่งเมืองระยอง มีจุดขายคือ ไม่ใส่สารกันบูดหรือสารกันเชื้อราใดๆ ลูกค้ามั่นใจได้ในความสะอาดและปลอดภัย ซึ่งดำเนินกิจการโดย “คุณมงคล ไตรรัตน์จรัสพร”ซึ่งอยู่ในวงการการผลิตหมึกแปรรูปมากกว่า 15 ปี โดยที่มาของชื่อ เปี๊ยก ปลาหมึก เกิดจากต้องการบ่งบอกว่าเป็นสินค้าที่คนไทยผลิตเอง ไม่จำเป็นต้องใช้ชื่อภาษาต่างประเทศ และเมื่อวางขายในต่างประเทศ เช่น ญี่ปุ่น สามารถบอกได้เลยว่ามาจากประเทศไทย จุดเริ่มต้นของสินค้าโอทอป เปี๊ยก ปลาหมึก เกิดจากคุณมงคลได้ประกอบอาชีพส่งออกอาหารทะเลมาก่อน จนกระทั่งมีลูกค้าชาวญี่ปุ่นสนใจสั่งซื้อหมึกแปรรูปจากพื้นที่นี้ ด้วยเหตุผลที่ว่าเขาได้มาสำรวจบริเวณนี้แล้วพบว่าน้ำทะเลมีรสจืดกว่าทะเลทางใต้ ซึ่งทำให้หมึกมีรสอร่อยกว่า เพราะถ้าเป็นหมึกจากทะเลที่เค็มจัด เมื่อนำหมึกไปแปรรูปแล้วต้องล้างน้ำอีกครั้งหนึ่งทำให้รสชาติของหมึกเสียไป แต่หมึกจากทะเลบริเวณนี้ไม่จำเป็นต้องล้างน้ำซ้ำ ทำให้รสชาติของหมึกยังอร่อยเช่นเดิมแม้ผ่านการแปรรูป อีกทั้งการทำประมงบริเวณนี้ยังเป็นขนาดเล็ก เรือที่ใช้จับปลาหรือสัตว์น้ำเค็มอื่นๆเป็นเรือเล็ก ซึ่งมีการออกเรือทุกวัน ทำให้วัตถุดิบมีความสดใหม่ เพราะถ้าเป็นเรือขนาดใหญ่ต้องรอหลายวันกว่าวัตถุดิบจะส่งถึงมือผู้ผลิต ซึ่งความสดใหม่ก็จะลดลงไป และส่งผลให้รสชาติของหมึกแปรรูปไม่อร่อยเช่นเดิม ทางลูกค้าชาวญี่ปุ่นได้ให้คำแนะนำให้คุณมงคลผลิตหมึกแปรรูปปรุงรสขาย โดยให้ทั้งคำแนะนำด้านวิธีการผลิต และเรื่องเครื่องจักร พร้อมทั้งแสดงความเต็มใจที่จะรับซื้อหมึกแปรรูปที่ผลิตในช่วงแรกทั้งหมด แต่มีปัญหาเกิดขึ้นกับเปี๊ยก ปลาหมึกคือ ลูกค้าชาวญี่ปุ่นต้องการหมึกแบบเต็มตัวตั้งแต่หนวด หัว และตัว ถ้ามีส่วนใดขาดไปราคาของหมึกแปรรูปจะตกลงครึ่งหนึ่ง ซึ่งทำให้เกิดการขาดทุนบ้างในล็อตสินค้าที่ส่งออกไปญี่ปุ่น ดังนั้น ปัจจุบัน เปี๊ยกปลาหมึกได้หันมาผลิตหมึกแปรรูปเพื่อส่งขายภายในประเทศมากยิ่งขึ้น มีการพัฒนาสูตรต่างๆจนมีมากถึง 7 สูตร จากเดิมที่ขายแบบตักแบ่งได้พัฒนาเป็นการทำแพ็กเกจอย่างดี ซึ่งสร้างความสะดวกสบายแกลูกค้าในการซื้อไปเป็นของฝากอย่างมาก อีกทั้งเป็นการยืดอายุสินค้าโอทอปนี้ให้อยู่ได้นานมากขึ้น ปัจจุบันมีผู้ประกอบการกิจการหมึกแปรรูปหรือร้านอาหารทะเลจำนวนมากทำให้เกิดปัญหาวัตถุดิบไม่เพียงพอ จึงต้องแย่งกันซื้ออยู่บ่อยครั้ง โดยวิธีซื้อจะเป็นการประมูลกิโลกรัมละไม่เกิน 70 บาท ทำให้ต้นทุนสูงขึ้นบ้างเพียงเล็กน้อย แต่อย่างไรก็ตาม ราคาขายของหมึกแปรรูปยังมีราคาสูงกว่าต้นทุนหลายบาท โดยขายอยู่ที่กิโลกรัมละ 350 บาท ตลาดหลักคือการส่งออกไปประเทศญี่ปุ่น และขายในประเทศไทย ตามซุปเปอร์มาร์เก็ต โมเดิร์นสโตร์ ตลาดนักท่องเที่ยว และห้างสรรพสินค้าบางแห่ง รายได้ของกิจการเปี๊ยก ปลาหมึกอยู่ที่ประมาณ 20 ล้านบาทต่อปี กำไรประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์ของรายได้ สามารถสร้างงานให้วิสาหกิจชุมชนได้มากถึง 80 คน เพราะมีการรับซื้อหมึกกล้วยที่ใช้ในการผลิตจากชาวประมง ซึ่งหมึกกล้วยมีความหนาแบบพอดี ไม่หนาเกินไป ทำให้เปี๊ยก ปลาหมึกมีความอร่อยครองใจลูกค้าได้ ข้อมูลติดต่อสินค้าโอทอปเปี๊ยก ปลาหมึก เบอร์โทรศัพท์ : 081-6283304 ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก SMEleader
น้ำมันหอมระเหย
น้ำมันหอมระเหย* สกัดจากเนื้อไม้หอมกฤษณา วิสาหกิจชุมชนเกษตรกรผลิตไม้กฤษณา 8 ม.4 บ.จันดี ต.กะเฉด อ.เมืองระยอง จังหวัดระยอง 21100 ติดต่อ : คุณพิกุล กิตติพล โทร : 08 1889 0331
คุกกี้กุ้งแห้ง
คุกกี้อบจนหอม มีกุ้งแห้งเป็นส่วนผสม ไม่คาวโดยกรรมวิธีพิเศษทำให้คุ้กกี้มีรสชาติที่อร่อยแปลกใหม่ น่าลิ้มลอง สถานที่จำหน่าย ชาติชายคุกกี้กุ้งแห้ง เลขที่ 73/211 บ้านเกาะสะแก หมู่ 3 ตำบลทับมา อำเภอเมือง จังหวัดระยอง ติดต่อ : นายชาติชาย สิทธิ โทร :0-3886-4258